栄養士のための食品学実験

栄養学科「食品学実験」の授業の記録です

2013-09-01から1ヶ月間の記事一覧

第1回 オリエンテーション

初回はオリエンテーションとして、授業の内容を説明 1・授業内容について ・授業をうけるにあたって(服装、持ち物) ・この科目で身につけたい能力 ・実験室を使用するにあたっての諸注意 ・授業内容の予定(シラバスにそって) ・成績評価について(シラ…

2013年度食品学実験授業準備

助手と今年度の授業の準備の打ち合わせ。1回目の授業ガイダンスの説明にさらに時間をとることに。 学園長から生徒には厳しく!と言われているのでその点も踏まえて。あとは、配付資料の確認と2回目の実験内容の確認。 さぁ、今年も頑張りますよ。